Sambal korek ala sambal geprek. Bahan membuat Sambal Korek cukup mudah didapatkan hanya Cabe rawit merah, bawang putih, garam dan penyedap rasa secukupnya saja, lalu siram dengan minyak. Sambal korek ayam geprek ala si gendut. SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Sambal korek ala sambal geprek

You can have Sambal korek ala sambal geprek using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal korek ala sambal geprek
  1. You need 30 of cabe galak.
  2. It’s 3 siung of bawang putih ukuran sedang.
  3. Prepare of Minyak untuk memblender.
  4. Prepare 1 sdt of garam.
  5. It’s 1/2 sdt of gula.
  6. You need optional of Perasan Jeruk nipis,.

Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng. Warung Geprek sambel korek memiliki cita rasa sambel yang sangat enak beda pedasnya.

Sambal korek ala sambal geprek instructions

  1. Cuci bersih cabai dan bawang putih.

  2. Masukkan ke gelas blender dan tambahkan minyak sampai 3/4 nya terendam. Blender hingga halus.

  3. Tanpa menambahkan minyak, tumis sampai keluar minyak2nya, terus di aduk ya. Lalu tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.

  4. Setelah diangkat.. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk.

  5. Jadi deh.. enak banget buat di cocol sama tahu anget, ayam tepung.. bahkan bisa buat tambahan sop berkuah biar pedas. Selamat mencoba.

Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan lezat! Sambal Korek itu tidak lain adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Bahan-bahan dasar pembuatannya juga sangat simpel, sederhana, dan ekonomis. Tidak ribet namun rasanya enak, nendang banget.