Nastar Klasik. Nastar klasik rasanya gak pernah terasa kuno ya ^_^ Walaupun saat ini terdapat bermacam variasi cookies model baru, nastar klasik ini tetap menjadi idola. Sejak kecil, nastar ini selalu ada di saat hari Raya tiba. Dulu sebelum bisa bikin kue sendiri, aku selalu bantuin Mama bikin aneka cookies untuk hidangan di Hari Raya.
You can cook Nastar Klasik using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nastar Klasik
- Prepare 125 g of butter.
- It’s 125 g of margarin.
- Prepare 50 g of gula halus (me: castor sugar).
- It’s 2 butir of kuning telur.
- You need 350 g of tepung terigu.
- It’s 2 sdm of susu bubuk.
- It’s of Olesan.
- Prepare 3 of kuning telur.
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- It’s 3 sdt of skm.
Maaf ya klo sebagian suara hilang. itu krna kena klaim hak cipta dr musik yg sy gunakan. 🙏🙏 Happy Life by FREDJI https://soundcloud.com/fredjimusic https://w. SuaraJogja.id - Kue nastar selalu identik dengan lebaran. makanan yang satu ini memang hampir bisa ditemui di setiap rumah kerabat yang dikunjungi saat hari raya Idul Fitri tiba. Seiring perjalanan waktu, kue nastar juga memiliki banyak variasi. Meski demikian, nastar klasik tetap menjadi makanan favorit.
Nastar Klasik step by step
Kocok sebentar margarin, butter, gula dan telur. Sebentar sj, sekitar 1 menit.
Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Ambil sedikit adonan dan isi dengan selai. Taruh di loyang dan beri jarak. Sambil membulatkan adonan, panaskan oven selama 15 menit..
Oven dengan suhu 140 °C selama kurang lebih 30 menit dgn api bawah. Keluarkan dari oven. Sambil nunggu nastar dingin, aduk bahan polesan..
Poles ke nastar yg sudah benar2 dingin. Oles semua sampai selesai. Setelah olesan pertama agak set/kering, lanjut oles yg kedua smpai selesai. Tunggu polesan ke 2 set, poles lagi utk ke 3x nya..
Oven lagi dengan suhu 100 °C kurang lebih 10 menit dgn api bawah. Angkat dan biarkan dingin lalu simpan di toples..
Pakai api kecil atau suhu rendah aja ya. Kalau trlalu panas, bakal bruntusan kyk gini polesannya.
Padahal nastar klasik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran.
