Puding Putri Salju. Puding Putri Salju

You can cook Puding Putri Salju using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Puding Putri Salju
  1. Prepare of Cake :.
  2. Prepare 2 btr of Telur Ayam.
  3. Prepare 50 gr of Gula Pasir.
  4. You need 1/2 sdt of SP.
  5. It’s 50 gr of Terigu.
  6. You need 1/2 sdt of Vanili.
  7. Prepare 1 sdm of Susu Bubuk.
  8. You need 2 sdm of Mentega, cairkan.
  9. It’s of Puding :.
  10. Prepare 1 bks of Agar-agar bening.
  11. It’s 1 sdm of Coklat Bubuk.
  12. You need 3 sdm of Skm Coklat.
  13. It’s 150 gr of Gula pasir.
  14. It’s 75 gr of Putih Telur (dari 3-4btr Telur).
  15. You need 1 sdt of Cuka.
  16. It’s 350 ml of Air.
  17. You need of Vla :.
  18. It’s 500 ml of Susu Cair Full Cream.
  19. You need 2 btr of Kuning Telor, kocok lepas, campur sedikit susu di atas.
  20. It’s 1/2 sdt of Vanila essens.
  21. It’s 2 sdm of Maizena, larutkan dengan sedikit susu yg di atas.
  22. It’s 50 gr of Gula Pasir.
Puding Putri Salju instructions

  1. Kita bikin vla dulu. Tuang susu, gula pasir, dan vanila ke panci. Masak dengan api kecil hingga agak mendidih, ada buih² kecil di pinggir panci. Masukkan maizena yg uda dikasi susu, aduk rata cepat. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu matikan api. Angkat dan saring agar tidak ada gumpalan gerindil..

  2. Oleskan loyang kue yang lubang tengahnya dengan mentega dan taburan terigu. Kalo ada yg loyangnya ga datar kek punya saya. Yg bawahnya bulat cekung. Tp ini sy cariin punya saya MIA. 😁 ini contoh loyang gambar olshop (yg ga dioles mentega terigu).

  3. Panaskan otang dulu yaa. Api kecil aja. Lalu kita bikin kuenya dulu. Mixer telur, gula pasir, dan sp hingga kaku berjejak. Kira-kira 5 menitan..

  4. Masukkan terigu sedikit-dikit, aduk speed rendah, lalu masukkan mentega. Aduk rata. Lalu tuang ke loyang dan bakar dengan api kecil selama kurleb 15 menit, atau hingga harum kue tersebar di penjuru dapur 😄. Jangan lupa lakukan tes tusuk buat ngecek mateng ngganya..

  5. Sudah matang. Dinginkan kue hingga suhu ruang. Punya saya agak gosong, td lebih dr 15 menit. Tapi gpp, krn emg niat saya mau saya potong pinggirnya. Krn seharusnya loyangnya ga datar seperti punya saya ini. Harusnya yg loyangnya agak bulat cekung. Jadi pas kuenya dikeluarkan dari loyang bentuknya bisa pas dilapisi sama pudingnya. Krn posisi kue akan berada di tengah²..

  6. Kita bikin pudingnya ya. Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk terus selama memasak hingga mendidih. Angkat..

  7. Kocok putih telur hingga kaku dan tidak jatuh bila bowl dibalikkan. Beri cuka agar hasil puding lebih kaku. Kalo ga ada juga gpp ga dipakein..

  8. Kalo putih telur uda kaku lalu bisa dimasukkan agar² yang masih panas, mixer lagi sebentar hingga tercampur rata..

  9. Tuang campuran puding dan putih telur ke dalam loyang, cukup setengah bagian aja. Lalu letakkan kue di atasnya. Kemudian siram sisa puding putih telur ke atas kue. Dinginkan pada suhu ruang. Lalu kemudian bisa disimpan di kulkas..

  10. Puding sudah dingin, vla juga sudah dingin. Namanya puding pasti lebih enak dimakan saat dingin dan cuaca panas. Siram vla ke atas potongan puding. Ini hasilnya manis banget kalo buat sy, tp kata suami dan anak ga kemanisan. Selamat mencoba moms 😘.