Basic soft buns (Roti Sobek Simple). Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer. Soft sada roti! - DETAILED Step by Step Instructions. It's basically this really soft bread with melty butter on the inside and a incredibly delicious coffee topping. Basic soft buns (Roti Sobek Simple)

You can cook Basic soft buns (Roti Sobek Simple) using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Basic soft buns (Roti Sobek Simple)
  1. It’s of Bahan A :.
  2. Prepare 300 gr of Tepung protein tinggi.
  3. It’s 3 gram of Ragi kering.
  4. You need 30 gr of Gula pasir.
  5. Prepare 10 gr of Susu bubuk (optional).
  6. It’s of Bahan B :.
  7. It’s 1 btr of Telur ayam (25 gr untuk adonan, 25 gr untuk olesan roti).
  8. Prepare 135 gr of Air.
  9. It’s 50 ml of Susu.
  10. You need of Bahan C :.
  11. It’s 30 gr of Soft Butter (me:Margarin).
  12. It’s 3 grm of Garam (me: skip karna margarin sudah asin).
  13. Prepare of Bahan olesan setelah roti matang :.
  14. It’s Secukupnya of Kental manis putih, madu, margarin (aduk jadi satu).
  15. You need of Untuk isian roti, sesuai selera. Misal:Sosis, keju, selai, abon.

Pappa roti Buns : It's a soft bun with outer coffee crust prepared with typical coffee icing and the stuffed butter inside the bun. The bun itself tastes awesome but when it is served with some coffee its taste enhances much more. It may looks normal buns on seeing but they are not. It is a butter bun with a filling that reminds me of Spanish Bread coated with a crisp, coffee-flavored sugar topping.

Basic soft buns (Roti Sobek Simple) instructions

  1. Siapkan bahan.

  2. Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan hand mixer yang bentuk spiral. Gunakan kecepatan rendah sampai semua bahan kering tercampur..

  3. (Campur semua bahan A & B)..

  4. Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di wadah, ubah mixer ke kecepatan tinggi sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar, tambahkan bahan C. Lalu uleni / mixer sampai kalis elastis..

  5. Istirahatkan/tutup adonan dengan kain sekitar 1jam sampai mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang 2kali lipat, kempeskan adonan dengan cara ditinju dan uleni sebentar dengan tangan agar tidak ada gelembung udara lagi..

  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (me: 9 bagian @80gr). Lalu bentuk dan beri isian roti sesuai selera (me: bulat bulat aja). Susun bulatan tersebut diatas kertas roti/diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Setelah itu istirahatkan kembali adonan sekitar 15 menitan (tidak usah ditutup kain)..

  7. Sebelum.dipanggang, olesi permukaan atas roti dengan kocokan telur. Siapkan oven, panaskan oven terlebih dahulu beberapa menit lalu panggang roti di suhu 175dercel selama 15 menit. Jangan lupa untuk diputar loyangnya (7 menit di rak atas, 8 menit di rak bawah) supaya panas merata. Untuk suhu oven, sesuaikan oven masing masing..

  8. Setelah matang, olesi lagi dengan campuran kental manis putih, madu dan margarin secukupnya. Sajikan. Jika roti tidak habis, simpan diwadah kedap udara atau masukkan ke plastik untuk roti agar roti tidak keras dan kering. Menurut saya, setelah semalaman disimpan dan dimakan keesok harinya, rasa roti lebih enak.. lebih yummy 😊..

Add the butter and mix until a soft, smooth and elastic (not sticky) dough. Roti John adalah roti isi omelet yang aslinya jajanan khas Malaysia. These soft burger buns are the best recipe you will ever make the next time you plan a burger feast. They are soft, fluffy, golden homemade hamburger buns. Then you should try this sweet soft buns recipe with tutorial provided for basic, crescent and braided shape.