Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur. Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur

You can have Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur
  1. You need 4 buah of tahu.
  2. It’s 2 buah of telur.
  3. It’s 10 biji of cabe merah.
  4. You need 15 biji of cabe rawit.
  5. You need 1 ruas of kencur.
  6. It’s 1 sachet of terasi.
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. It’s 4 sdm of tepung terigu.
  9. Prepare 1 sdt of ladaku.
  10. You need 1/2 gelas of air.
  11. You need 5 siung of bawang putih.
Telur Dadar-Tahu Sambel Geprek Kencur instructions

  1. Goreng tahu dan buat dadar telur tipis. Tiriskan..

  2. Potong telur dadar jadi beberapa bagian. Kemudian Buat adonan celup. Campurkan tepung terigu (sisakan sedikit tepung utk adonan kering),lada,garam dan air. Aduk rata. Masukkan telur dadar. Terus balurkan ke tepung terigu yg sudah disisakan sebelumnya..

  3. Goreng telur dadar. Tiriskan..

  4. Siapkan bahan sambel. Cuci bersih cabe,kencur dan bawang putih. Goreng sebentar cabe,bawang putih,terasi,dan kencur. Tiriskan. Giling kasar semua nya. Tambahkan garam..

  5. Panaskan minyak sisa menggoreng telur. Jika sudah benar' panas matikan kompor. Siramkan ke sambal. Aduk rata. Telur dadar - tahu sambal geprek kencur siap disajikan. Bisa dihidangkan dg rebusan sayuran..