Roti Sobek. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Roti sobek super lembut mudah dan simpel.
You can have Roti Sobek using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Roti Sobek
- Prepare of Bahan biang :.
- You need of +100 ml air hangat /susu cair.
- You need 1 sdm of gula halus.
- Prepare 1 sdm of ragi.
- You need of (campur semuanya,tunggu sampai berbuih 5-7mnt).
- Prepare 2 cup of tepung terigu (500gr).
- You need 3 sdm of gula halus (gula pasir di blender).
- You need 2 sdm of susu bubuk.
- It’s 1 butir of telur utuh.
- You need 1 butir of kuning telur (tanpa putih telur).
- Prepare 2 sdm of mentega.
- You need sesuai selera of Toping dan isian.
- It’s of Olesan 1 sdm madu+1 sdm kental manis putih.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan Roti sobek punya tekstur lembut, bisa coba bikin milk bread yang tidak pakai telur.
Roti Sobek instructions
Campur bahan biang dgn semua bahan yg lain kecuali mentega,uleni sampai tercampur semua nya kemudian masukkan mentega uleni sekitar 10-15 mnt (saya tdk sampai kalis elastis,tapi adonan sdh mulai lentur ya).
Bulat kan adonan,tutup plastik wrap istirahat kan sampai adonan mengembang 2xlipat (40-60mnt tergantung suhu ruang).
Stlh mengembang,kempes kan adonan agar udara nya keluar,kemudian uleni sebentar aja,kalo agak lembek bisa ditabur terigu sedikit2 sambil di ulen ya.
Kemudian bagi adonan (saya sktr 35gr) tata diloyang (saya oles mentega +tabur terigu/ bisa pakai baking paper).
Kemudian tutup lagi dgn plastik wrap,tunggu 30-40 mnt sampai adonan mengembang.
Panaskan oven 180° (sesuaikan oven masing2).
Oles permukaan roti pelan2 agar roti tdk kempes,kemudian taburi toping, kemudian oven 20 mnt api bawah + 10 mnt api atas bawah.
Stlh matang,oles lagi dgn sisa bahan olesan td. Sajikan.
Find the newest Roti Sobek meme. Roti sobek sudah lama populer bahkan tergolong roti klasik. Tetapi kali ini muncul tren roti sobek gaya Jepang dengan warna-warna pastel. Tekstur roti yang lembut ini diisi dengan aneka isian favorit. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
