Pepes Tahu. Pepes Tahu

You can cook Pepes Tahu using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pepes Tahu
  1. You need 3 papan of tahu.
  2. You need 2 buah of tomat.
  3. It’s 3 buah of cabai rawit.
  4. It’s secukupnya of Daun bawang.
  5. It’s of Daun salam.
  6. You need 2 st of garam.
  7. You need 1 st of lada.
  8. You need of Bumbu halus.
  9. You need 3 siung of bawang merah.
  10. Prepare 2 siung of bawang putih.
  11. You need 2 butir of kemiri.
  12. It’s 1 ruas of kunci.
  13. Prepare 2 buah of cabai merah.
Pepes Tahu step by step

  1. Haluskan tahu.

  2. Potong kecil tomat, cabai rawit dan daun bawang, masukkan ke adonan tahu.

  3. Masukkan bumbu halus.

  4. Tambah garam dan lada.

  5. Koreksi rasa.

  6. Bungkus adonan dengan daun pisang, selipkan daun salam.

  7. Kukus kurang lebih 30 menit..

  8. Catatan: biarkan air mendidih dulu sebelum mengkukus..