Ayam Goreng Sambel Geprek. Ayam Goreng Sambel Geprek

You can have Ayam Goreng Sambel Geprek using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Sambel Geprek
  1. It’s 1 Ekor of ayam berukuran sedang potong 4 bagian.
  2. You need of Bahan Ungkepan Ayam (Di haluskan).
  3. It’s of 2 siung bawang merah.
  4. It’s 2 siung of Bawang putih.
  5. It’s 1 of ketumbar.
  6. Prepare of 1 ruas sereh.
  7. You need of kunyit.
  8. You need of Jahe.
  9. It’s secukupnya of langkus.
  10. You need secukupnya of Ketumbar halus.
  11. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
  12. You need of Bahan Sabel Geprek.
  13. It’s 15 Buah of cabai rawit orange/cabai setan.
  14. You need 2 Siung of bawang putih yng sdh di goreng sebentar.
  15. It’s secukupnya of Garam,gula, penyedap.
  16. You need secukupnya of Kacang mete yang sudah di goreng, minyak goreng.
Ayam Goreng Sambel Geprek instructions

  1. Ungkep ayam yang sudah dicuci bersih, dengan bumbu ungkep yng sdh di haluskan.

  2. Setelah matang ongkepan ayam, goreng ayam dngn minyak panas, angkat dan tiriskan.

  3. Haluskan(ulek bahan sambel) masukan semua, ulek hingga aga halus sedikit.

  4. Setelah cabai halus, masukan kacang mete dan ulek kembali sebentar.

  5. Siapkan minyak panas, utk menyiram sambel yg sdh di haluskan(ulek) sebelumnya.

  6. Setelah di siram minyak panas, lalu aduk2 sebnar sambel dan sajikan.

  7. Nahhh… Jadi dehh…..