Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
You can cook Sayur Asem using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sayur Asem
- Prepare 1 buah of wortel.
- It’s 1/4 buah of kubis.
- You need 1/2 buah of labu siam.
- Prepare 2 buah of jagung manis.
- It’s Sejumput of kacang tanah.
- You need 2 batang of kacang panjang.
- You need of Bumbu halus.
- You need 2 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- It’s 1/2 sdt of merica.
- You need 1 buah of kemiri.
- You need 1/2 sdt of trasi bakar.
- It’s 3 buah of cabe merah keriting ukuran sedang.
- You need secukupnya of Garam.
- It’s secukupnya of Gula.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Sayur Asem step by step
Potong-potong sayurang, kemudian haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus.
Didihkan air, masukkan jagung, kemudian wortel, tunggu 10 menit, kemudian baru masukkan sayur yang lain.
Masukkan bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
