Mangut (ikan asap) sambel lombok ijo.
You can cook Mangut (ikan asap) sambel lombok ijo using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mangut (ikan asap) sambel lombok ijo
- It’s 1 bungkus of ikan asap (isi 5 tusuk irisan ikan asap).
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- Prepare of Cabe ijo gede (me aku g nimbang ada klo 2ons atau 1/4kg).
- Prepare of Garam (kira2 sendiri).
- You need 6 lembar of daun jeruk.
- It’s of Penyedap rasa (me micin/moto) juga dikira2 aja.
Mangut (ikan asap) sambel lombok ijo instructions
Cuci bersih cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Lalu goreng.
Setelah layu angkat dan uleg bahan yang sudah digoreng..
Kemudian goreng ikan asap nya ya. Dan setelah berubah warna kecoklatan lalu angkat masuk kan ke ulegan sambal tadi. Jangan lupa buang bambu yang ada di daging ikan. Juga buang duri2 yang nongol..
Lalu boleh digoreng lagi atau pun langsung disajikan juga boleh. Suka suka anda. (Me aku goreng lagi supaya gak cepat basi).
