Sweet Creamy Corn Soup. Sweet Creamy Corn Soup

You can have Sweet Creamy Corn Soup using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sweet Creamy Corn Soup
  1. Prepare 500 gram of Smoked beef.
  2. You need 3 kaleng of Sweet corn creamy style.
  3. It’s 2 kaleng of Whole kernel corn.
  4. It’s 2 kaleng of Jamur champignon.
  5. Prepare 1500 ml of Susu UHT full cream.
  6. You need 800 ml of Cooking cream (saya pake merk Elle & Vire).
  7. Prepare 3 sendok makan of Butter (untuk menumis).
  8. You need 5 sendok makan of Olive oil extra light (untuk menumis).
  9. It’s 3 siung of Bawang Bombay (yg kecil saja).
  10. You need 8 siung of Bawang putih.
  11. Prepare 6 cubes of Kaldu blok (krn gak punya Knorr saya pake Maggi).
  12. It’s 1 sachet of Merica Ladaku.
  13. Prepare secukupnya of Garam.
  14. It’s 1 sendok makan of peres tepung maizena.
Sweet Creamy Corn Soup instructions

  1. Siapkan bawang putih dan bawang Bombay yg sdh dicuci bersih lalu diiris dan dicincang sampai halus.

  2. Tiriskan jamur dari rendaman air di kaleng lalu diiris tipis (1 jamur saya potong menjadi 4 iris) kemudian setelah semua jamur diiris lalu cuci dgn air minum bersih bukan air keran ya (hal ini utk menghindari soup tidak lekas basi).

  3. Iris smoked beef kotak-kotak (kalo saya irisnya tdk terlalu kecil biar berasa makannya)..

  4. Panaskan wajan lalu tuang olive oil extra light (khusus frying n baking) serta butter, masukkan bawang putih. Tunggu sampai harum (api kompor sedang). Setelah harum masukkan bawang Bombay, aduk sampai merata dan tunggu sampai harum..

  5. Taburkan merica, garam secukupnya serta kaldu blok ke dlm tumisan bawang putih dan bawang Bombay..

  6. Masukkan irisan jamur, jagung whole kernel corn, smoked beef ke dalam tumisan.

  7. Aduk merata untuk tumisan jamur, jagung whole kernel corn dan smoked beef..

  8. Siapkan panci kemudian isi panci dengan susu UHT Full cream, cooking cream dan sweet corn creamy style. Masak sampai mendidih lalu tuangkan semua tumisan jagung, jamur dan smoked beef. Aduk-aduk hingga mendidih pakai Sutil kayu..

  9. Campur 1 sendok makan peres tepung maizena dengan 200 ml air lalu masukkan ke dalam panci..

  10. Test rasa jika kurang sedikit garam atau kaldu blok. Aduk terus sampai mendidih dan meletup-letup..

  11. Siap dihidangkan. Sajikan dengan garlic bread. Mantep enjoy it!.