Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya.
You can cook Ayam Kecap Pedas using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Kecap Pedas
- You need of ayam (potong sesuai selera).
- Prepare of daun jeruk.
- You need of kecap manis.
- You need of Air putoh.
- You need of Garam dan kaldu bubuk.
- Prepare of Bumbu Halus.
- Prepare of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- Prepare of cabe rawit merah.
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Ayam Kecap Pedas step by step
Goreng ayam setengah matang kemudian sisihkan.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
Kemudian masukan kecap manis aduk sampai rata.
Masukan ayam goreng dan berinair secukupnya.
Masukan garam dan kaldu bubuk,adu dan tunggu sampai kuah menyusut dan mengental. Kemudian cek rasa.
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya. Cara membuat ayam kecap pedas manis.
