Kürbis-Apfel-Salat. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Genießen Sie den Rezepttipp von unserem Schweizer TV-Koch Andras C. Kürbis halbieren, die Kerne mit einem Esslöffel auskratzen.
You can cook Kürbis-Apfel-Salat using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kürbis-Apfel-Salat
- It’s 500 g of Hokkaido-Kürbis.
- You need 2 of Äpfel.
- You need 1 Bund of Petersilie.
- You need of für die Marinade.
- It’s 3 EL of fettarmer Joghurt.
- You need 1 TL of Senf.
- You need of Saft einer Zitrone.
- You need 1 EL of Honig.
- It’s 1 EL of Walnüsse.
- You need of Salz.
- It’s of Pfeffer.
Gebackenen Kürbis auf Teller geben, Linsen-Apfel-Salat darauf. Kürbis-Apfel-Salat: In den Farben der Saison: gebackener Kürbis, Apfel, Radicchio und Feldsalat, vornehm begleitet von einer Möhrenreduktion. Schmeckt auch am nächsten Tag noch lecker! Wasche den Kürbis und den Apfel und schäle die Zwiebel.
Kürbis-Apfel-Salat step by step
Kürbis schälen. Kürbis und Äpfel entkernen und reiben, Petersilie fein schneiden..
Alle Zutaten miteinander vermengen..
Für die Marinade Joghurt, Senf, Zitronensaft, Honig und gehackten Walnüssen verrühren. Salzen und pfeffern, über den Salat gießen und gut durchmischen..
Vor dem Servieren eine ½ Stunde kühl stellen..
Das Grundrezept für den Kürbissalat kannst du leicht variieren, indem du zum Beispiel andere herbstliche. Kürbis-Apfel-Salat mit Möhren ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüsesalat. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!. Den Salat auf einen Teller geben und die Kürbiskerne direkt aus der Pfanne auf dem Salat verteilen. Kürbis- und Apfelwürfel zugeben und kurz anbraten.
