Фалафель #кулинарный марафон. Фалафель #кулинарный марафон

You can cook Фалафель #кулинарный марафон using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Фалафель #кулинарный марафон
  1. You need 450 гр. of нута.
  2. Prepare 3 of шт. чеснока.
  3. It’s по вкусу of Кориандр, соль, перец черный и красный, зира.
  4. You need of Масло растительное для фритюра.
Фалафель #кулинарный марафон step by step

  1. Нут хорошо промыть и замочить на ночь в подсоленой воде с добавлением щепотки соды..

  2. Все компоненты хорошо перемолоть в мясорубке или блендером. Если масса густая- добавьте немного воды. Должна получиться зернистая, рыхлая масса..

  3. Формируем руками шарики. Жарить в кипящем растительном масле до золотистого цвета. Откинуть на салфетку,чтобы остаток масла стек. Подавать фалафель с кунжутным соусом и свежими овощами. Можно завернуть в питу..