Udang Kikil Balado. Udang Kikil Balado

You can have Udang Kikil Balado using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Kikil Balado
  1. It’s of Udang (di tukang sayur sudah diplastikin, gatau ukurannya).
  2. It’s of Kikil (ini sisaan, dikit gak banyak).
  3. You need of Bumbu Halus.
  4. Prepare 5 siung of Bawang merah.
  5. You need 3 siung of Bawang putih.
  6. Prepare 8 biji of Cabai merah.
  7. Prepare 6 biji of Cabai rawit setan.
  8. Prepare of Garam.
  9. You need of Penyedap rasa.
  10. It’s of Gula.
  11. Prepare of Minyak goreng.
Udang Kikil Balado instructions

  1. Bersihkan kulit udang, cuci sampai bersih. Kalau kikilnya jangan lupa dicuci lalu direbus dulu ya :).

  2. Tumis bumbu halus pakai minyak goreng, jangan banyak-banyak. Tunggu beberapa menit sampai wanginya harum..

  3. Masukkan udang dan kikil ke bumbu halus yg sudah matang tadi. Aduk-aduk sampai udang dan kikil matang..

  4. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Tes rasa hingga rasanya pas..

  5. Matang, siap santap ! :).