Creamy Corn Soup. Creamy Corn Soup

You can have Creamy Corn Soup using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Creamy Corn Soup
  1. Prepare 200 gr of dada ayam.
  2. You need 300 ml of air kaldu ayam.
  3. It’s 2 butir of bawang merah, cincang.
  4. Prepare 2 batang of seledri, cincang.
  5. You need 1/2 buah of bawang bombay, iris halus.
  6. You need 100 gr of jagung manis yang sudah dipipil (sudah direbus jg ya).
  7. It’s 30 gr of mentega (saya pakai margarin).
  8. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
  9. Prepare 7 sdm of fibercreme.
  10. It’s 1 sdm of peterseli yg sudah dicincang halus.
  11. It’s Secukupnya of garam.
  12. Prepare Secukupnya of merica bubuk.
Creamy Corn Soup instructions

  1. Dalam panci, tuangkan kaldu ayam dan masukkan dada ayam. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak kira-kira 10 menit atau sampai dada ayam matang. Matikan api..

  2. Tiriskan dada ayam lalu potong-potong kotak. Saring sisa kaldu dan ambil airnya. Sisihkan..

  3. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang bombay dan seledri hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk-aduk hingga tepung matang (selama 1 menit). Secara bertahap, masukkan campuran kaldu tadi dan fibercreme, didihkan..

  4. Masukkan jagung manis, dada ayam, sedikit garam dan merica bubuk. Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah agak mengental. Matikan api. Taburi peterseli..

  5. Siap disajikan..