Kikil Balado. Kikil Balado

You can have Kikil Balado using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kikil Balado
  1. You need 500 gr of kikil putih, rebus sebentar.
  2. Prepare 1 ons of cabe merah keriting.
  3. You need 7 pcs of bawang merah.
  4. Prepare 3 pcs of bawang putih.
  5. Prepare 15 pcs of cabe rawit merah, boleh dikira2 tuk tingkat kepedasannya.
  6. Prepare 1 pcs of tomat.
  7. Prepare 2 sdm of saus tiram.
  8. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  9. It’s secukupnya of gula garam.
Kikil Balado step by step

  1. Rebus kikil sebentar dan potong sesuai selera.

  2. Haluskan bumbu. Cabe, bawang dan tomat..

  3. Tumis dengan api kecil agar bumbu balado tidak terasa mentah.

  4. Tumis matang bumbu dan masukan gula garam.

  5. Bila sdh matang dan harum. Masukkan kikil aduk rata.

  6. Sambil diaduk masukan saus tiram dan kecap manis. Aduk2 rata.

  7. Dan siap dihidangkan dengan nasi panas.