Ayam Goreng Tepung.
You can cook Ayam Goreng Tepung using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Goreng Tepung
- It’s 1 ekor of ayam broiler, potong2.
- It’s 7 siung of bawang putih dihaluskan.
- You need 1/2 sdt of merica.
- Prepare secukupnya of kaldu bubuk (resep asli 1 bks).
- It’s secukupnya of garam.
- Prepare 1 btr of telur.
- You need of Bahan pelapis :.
- It’s 5 sdk sayur of terigu.
- Prepare 1 sdk sayur of maizena.
Ayam Goreng Tepung instructions
Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman).
Ayam yg sudah dicampur bumbu. Semakin lama dibumbuin semakin enak rasanya sebaiknya kalo mau makan besok ya dari hari ini udh dibumbuin simpan di kulkas.
Dalam piring terpisah campur terigu dan maizena. Aduk rata (tidak perlu kasih garam) Percaya deh nanti pas dimakan tepung nya tetap berasa asin.
Keluarkan ayam dr dlm kulkas. Masukkan 1 btr telur ke ayam. Aduk rata.
Gulingkan potongan ayam dlm tepung, remas sambil dicubit2 spy tepung terlihat keriting.
Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan..
