Putri Salju kacang Mede.
You can have Putri Salju kacang Mede using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Putri Salju kacang Mede
- It’s 450 gr of terigu segitiga (di sangrai).
- You need 250 gr of butter royalkrone substitute.
- You need 100 gr of margarine blueband.
- You need 200 gr of kacang mede (dipanggang dan haluskan.
- Prepare 40 gr of gula halus.
- It’s 60 gr of susu bubuk fullcream (frisian flag).
- You need of Gula halus untuk taburan.
- You need of Gula dusting/gula donat untuk baluran.
Putri Salju kacang Mede step by step
Campur butter + margarine (butter harus dalam keadaan dingin ketika diolah) + gula halus + susu bubuk.
Mixer speed rendah sebentar saja asal rata, lalu tambahkan kacang mede yang telah dihaluskan (klo saya agak kasar biar berasa.
Aduk dengan pastry blender lalu tambah kan tepung terigu aduk asal rata saja (hindari mengaduk langsung dengan tangan).
Simpan di kulkas selama 30 menit setelah adonan agak keras dan mudah dibentuk gilas dengan rolling pin dan cetak sesuai selera.
Oven di suhu rendah 140-150°C selama 25 menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing. Jangan sampai gosong proses pematangan kue terus berlanjut sampai dingin.
Keluarkan dari oven, dalam kondisi panas gulingkan kedalam gula halus ➡️ lalu balurkan lagi kedalam gula dusting klo ga da gula donat boleh,,,yang penting saljunya keliatan dan banyak😍.
Setelah dingin simpan dalam toples kaca atau kedap udara. Selamat menikmati😘.
