Pecel lele sambel cabe ijo.
You can have Pecel lele sambel cabe ijo using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pecel lele sambel cabe ijo
- You need 2 ekor of lele (di rendam dulu pke jeruk+garam).
- Prepare 15 of cabe ijo keriting.
- You need 10 of cabe ijo besar.
- You need 10 of cabe rawit domba.
- You need 5 of bamer.
- Prepare 3 of baput.
- You need 2 of tomat merah gede.
- It’s of Garam+gula secukupnya nya.
Pecel lele sambel cabe ijo instructions
Cuci lelenya hingga bersih lalu rendem pake jeruk+garam sekitar 5 menit, sambil nunggu kita buat sambel cabe ijo nya.
Siapkan semua bahan cabe kriting, cabe gede, rawit, domba, tomat, baput+bamer, cuci semuanya lalu blender hingga halus, siapkan minyak secukupnya dgn api sedang, masukkan semuanya tunggu hingga mengental lalu masukkan gula+garamnya icip rasanya.
Untuk lele nya sudah 5 menit di rendam lalu guling2 di tepung goreng kena minyak panas biar kering, angkat jika wrna berubah kecoklatan.
Siapkan piring angkat lele taburin sambal cabe ijo nya di atas lele selamat menikmati.
