Pentol Bakso Urat.
You can have Pentol Bakso Urat using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pentol Bakso Urat
- It’s 500 gr of daging sapi.
- It’s 1 ptg of dada ayam.
- You need 100 gr of urat sapi, rebus.
- Prepare 4 bh of bawang putih goreng.
- Prepare 2 sdm of bawang merah goreng.
- You need 2 btr of putih telur.
- It’s 10 sdm of tepung tapioka.
- It’s 1 sdm of garam.
- You need 1 sdt of gula pasir.
- It’s 1 sdt of merica bubuk.
- It’s 1 sdt of baking powder.
- It’s 1/2 sdt of soda kue.
- Prepare 100 ml of air es/es serut.
- It’s 1 sdm of minyak goreng.
Pentol Bakso Urat step by step
Siapkan semua bahan. Haluskan dengan chopper kecuali tepung tapioka..
Adonan bakso yang sudah halus dibentuk bulat2 sesuai selera. Lalu direbus di air yang sudah dididihkan sblmnya. Kecilkan api ketika bakso direbus..
Kalau bakso sudah mengapung tandanya sudah matang dan bisa diangkat. Langsung masukkan ke rendaman air es. Ini fungsinya agar bakso tetap kenyal. Setelah selesai, tiriskan bakso. Siap digunakan. Selamat mencoba ya.. baksonya kenyal dan kresss. 👌.
