Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya. Ayam Kecap Pedas

You can have Ayam Kecap Pedas using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap Pedas
  1. Prepare of ayam cincang yg sudah diungkep (ambil air kaldunya).
  2. It’s of tahu.
  3. It’s of bombai.
  4. You need of laos (geprek).
  5. You need of jahe (geprek).
  6. Prepare of daun jeruk.
  7. It’s of daun salam.
  8. You need of Bumbu halus.
  9. Prepare of cabe setan (disesuaikan).
  10. Prepare of cabe rawit (disesuaikan).
  11. It’s of cabe merah (disesuaikan).
  12. It’s of bawang putih.
  13. It’s of bawang merah.
  14. It’s of Kecap pedas, kecap manis, saos tiram.
  15. Prepare of Garam, bumbu penyedap.

Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.

Ayam Kecap Pedas instructions

  1. Goreng ayam yang sudah diungkep, goreng tahu.

  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan laos geprek, dan bawang bombai. Tumis hingga harum.

  3. Masukkan kecap pedas, kecap manis, dan saos tiram. Saya lebih banyak memakai kecap pedas dibanding manis, dan 2 tetes saja saos tiram. Lalu tambahkan penyedap (saya royco) dan garam. Aduk dengan api kecil..

  4. Masukkan ayam dan tahu, aduk. Tambahkan air kaldu dari rebusan ayam tadi, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan kental..

  5. Masakan siap dihidangkan.

Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya. Cara membuat ayam kecap pedas manis.