Balado kikil#Ketopad_CP_OlahanKikil. Balado kikil#Ketopad_CP_OlahanKikil

You can cook Balado kikil#Ketopad_CP_OlahanKikil using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Balado kikil#Ketopad_CP_OlahanKikil
  1. Prepare of kikil.
  2. You need of tomat sedang.
  3. Prepare of bawang merah.
  4. You need of bawang putih.
  5. You need of kemiri.
  6. You need of cabe rawit.
  7. Prepare of cabe merah besar.
  8. Prepare of Merica.
  9. You need of Serai 1 batang memarkan.
  10. Prepare of Jahe.
  11. It’s of Ketumbar bubuk.
  12. You need of Garam.
  13. You need of Minyak goreng/butter utk menumis.
  14. Prepare of Daun jeruk, daun salam.
  15. It’s of Air untuk merebus kikil.
  16. It’s of Santan instan.
Balado kikil#Ketopad_CP_OlahanKikil step by step

  1. Rebus kikil sampai empuk dengan ditambah daun jeruk,daun salam,jahe yang diiris untuk menghilangkan bau amisnya kemudia sisihkan dan buang airnya.

  2. Haluskan cabe,duo bawang,tomat,kemiri.

  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak goreng kelapa/butter sampai harum kemudian masukkan kikil yang sudah direbus tadi,beri garam,ketumbar bubuk,merica..koreksi rasa.

  4. Lalu masukkan santan instan aduk2 sampai agak kering kemudian angkat.

  5. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.