Pepes Bakar. Pepes Bakar Ikan Kembung merupakan masakan khas indonesia yang menerapkan konsep kearifan lokal. Sensasi bumbu yang meresap ke dalam daging ikan. Nasi memang sudah menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indonesia.
You can have Pepes Bakar using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pepes Bakar
- Prepare 2 bh of tahu putih.
- You need 2 bungkus of Kobe Bumbu Kalasan @ 35 gr.
- It’s 4 sendok makan of santan kental.
- Prepare 1 btr of telur.
- You need 150 gr of daging ayam (digiling).
- Prepare 1 btg of sereh (iris halus).
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare 20 bh of cabe rawit.
- You need 25 gr of kemangi.
- It’s secukupnya of mentega.
Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi. Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi. - Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. - Bakar hingga permukaan daun kering. Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat.
Pepes Bakar instructions
Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan Kobe Bumbu Kalasan..
Tambahkan santan kental dan telur..
Tambahkan daging ayam yang sudah digiling, sereh dan daun salam..
Tambahkan cabe rawit dan aduk hingga rata..
Masukan kemangi, campur rata dan sisihkan..
Olesi loyang dengan mentega hingga rata.
Tuangkan adonan tahu dan tutup dengan alumunium foil..
Bakar selama 40 menit dengan suhu 180C sampai Pepes Bakar matang..
Angkat dan sajikan Pepes Bakar selagi hangat..
Resep pepes ikan nila kemangi - resep masakan sederhana. Ingin memperkenalkan salah satu kuliner khas daerah sunda. Saya menggunakan pembakar untuk barbeque yang. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps".
