Kuah Bakso Sapi. Kuah Bakso Sapi - Beef Balls Soup. Bakso is such a common food that most people nowadays do not make their own meatballs. Any market, be it traditional wet market, the neighborhood convenient store, or the modern big box supermarket, carries packages of frozen bakso. Kuah Bakso Sapi

You can cook Kuah Bakso Sapi using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuah Bakso Sapi
  1. Prepare of tulang rusuk sapi.
  2. You need of daun bawang, ambil bagian putih dan yg kehijauan saja.
  3. It’s of air (saya 2L).
  4. It’s of garam, gula, kaldu jamur.
  5. You need of bakso sapi dan tahu bakso.
  6. It’s of Bumbu halus.
  7. You need of bawang putih.
  8. You need of bawang merah.
  9. You need of kemiri.
  10. It’s of lada butiran.

Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, biji pala, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi kedalam kuah bakso, dan masak sampai mendidih. Cara membuat kuah bakso dari tulang sapi: Langkah pertama untuk membuat kuah bakso sapi adalah memanaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan.

Kuah Bakso Sapi step by step

  1. Didihkan air secukupnya, masukkan tulang rusuk. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

  2. Didihkan 2L air, masukkan tulang rusuk. Ini jadi air kaldu sapi ya.

  3. Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan beserta bumbu halus lainnya.

  4. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu sapi, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

  5. Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Nah kaldu bakso dan tahu baksonya udah jadi bisa langsung pake yaa. Tinggal masukin bakso dan tahu baksonya deh..

Lihat juga resep Kuah baso daging sapi enak lainnya. Cara membuat kuah bakso spesial sapi, ayam, dan ikan yang sedap dan mudah. Jika bertanya soal kuliner Indonesia, salah satu yang bisa dibanggakan adalah bakso. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Resep kuah bakso selain menggunakan daging sapi juga bisa dengan daging ayam atau ikan, hanya perlu menyesuaikan saja dengan selera dan kebutuhan Anda saat ini, cara pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan cara di atas, dengan catatan perhatikan batasan waktu disaat merebus daging, karena tekstur daging sapi berbeda dengan tekstur daging.