Ayam penyet sambel ijo.
You can cook Ayam penyet sambel ijo using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam penyet sambel ijo
- Prepare 2 potong of paha/dada ayam.
- It’s 1 bgks of bumbu racik ayam goreng.
- It’s 2 lmbr of daun salam.
- Prepare 1 batang of sereh geprek.
- Prepare of Bahan sambal:.
- It’s 50 gr of cabe hijau besar.
- Prepare 10 buah of rawit ijo.
- You need 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- Prepare Secukupnya of gula merah, garam, MSG.
Ayam penyet sambel ijo step by step
Didihkan 250ml air msukan bumbu racik,salam,sereh dan ayam yg sudah di cuci bersih.. ungkep sampai air menyusut…
Goreng ayam yg sudah di ungkep.
Goreng smua bahan sambal cabe dan bawang pake minyak bekas goreng ayam tadi…
Uleg smua bahan sambal. Lalu penyet penyet ayam goreng yg masih panas tadi brsama sambal di atas cobek…
