Ayam penyet sambel ijo.
You can cook Ayam penyet sambel ijo using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam penyet sambel ijo
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- It’s 1 bungkus of bumbu racik ikan goreng (bumbu buat ungkeb).
- It’s of Bahan buat sambel:.
- Prepare 15 biji of cabe rawit ijo.
- It’s 3 buah of tomat hijau.
- It’s 2 biji of cabe merah.
- Prepare 5 of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare secukupnya of Garam dan gula.
Ayam penyet sambel ijo step by step
Panaskan air 1500 ml, masukan bumbu racik aduk sampe rata kemudian masukkan ayam tunggu sampe air menyusut angkat tiriskan.
Goreng semua bahan sambel sampe matang lalu ulek sama halus kasih gula dan garam secukupnya.
Sekarang waktunya goreng ayam yang udah kita ungkeb tadi, panaskan minyak lalu masukan ayamnya goreng sampe kuning keemasan.
Kemudian taroh ayam yang sudah kita goreng ke dalam cobek tempat kita bikin sambel penyet2 lalu aduk dengan sambal.
Sajikan selagi masih hangat, selamat mencoba semoga berhasil.
