Roti Sobek Pandan Santan. Buat buka, roti yang manis emang cocok untuk ganjal perut sampai waktunya makan nanti. Nah daripada beli, coba manfaatin waktu kamu #DiRumahAja dengan bikin. Hallo semua, Siapa yang nga kenal sama roti sobek ? pasti semua sudah olpernah mencobanya yaah ? nah untuk kali ini saya mau membagikan roti sobek yang beda. Roti Sobek Pandan Santan

You can cook Roti Sobek Pandan Santan using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti Sobek Pandan Santan
  1. You need 270 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
  2. It’s 30 gr of tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  3. Prepare 55 gr of gula pasir.
  4. It’s 20 gr of susu bubuk.
  5. It’s 6 gr (1 1/2 sdt) of ragi instan.
  6. You need 1 butir of telur.
  7. It’s 150 gr of larutan pandan santan dr 30 gr endapan pandan + 30 gr santan instan + air dingin.
  8. You need 10 gr of susu kental manis.
  9. Prepare 40 gr of unsalted butter (aku pakai margarin).
  10. Prepare 1/4 sdt of garam.

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Roti Sobek Tanpa Oven, Hasilnya Lembut Banget. Puding roti berbahan dasar agar-agar, santan, telur, susu, roti tawar dan gula, yang dicampur menjadi satu. Biasanya ada juga yang ditambah dengan berbagai rasa seperti karamel, vanila, pandan, cokelat dan banyak varian rasa lainnya. Sobek-sobek roti dan masukkan di cup.

Roti Sobek Pandan Santan instructions

  1. Campur rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk rata. Masukkan susu kental manis dan cairan pandan sedikit-sedikit kedalam adonan sambil diulen. Stop penggunaan cairan apabila adonan telah tercampur rata dan kalis. Masukkan margarin dan garam. Ulen kembali sampai kalis dan elastis, dimana apabila adonan ditarik tipis tidak gampang robek dan permukaan adonan mulus..

  2. Bulatkan, letakkan kedalam wadah bersih. Tutup dgn kain serbet dan diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, ulen sebentar tuk mengeluarkan gas yg terperangkap dlm adonan. Bagi adonan menjadi 16 bagian sama rata. Bulatkan. Tutup dgn kain serbet, istirahatkan 10 menit..

  3. Ambil satu adonan. Gilas memanjanjang, potong 4 bagian tidak putus (ujungnya tidak ikut dipotong). Lalu bentuk kepang (lihat gambar)..

  4. Gulung adonan dari bawah keatas. Lalu tata adonan kedalam loyang ukuran 20x20x6cm atau 22x22x4cm. Tutup dgn kain serbet dan diamkan sampai mengembang 80%, disini aku diamkan selama 40 menit..

  5. Oles tipis permukaan adonan dgn susu cair, lalu taburkan secukupnya wijen. Panggang kedalam oven di suhu 180 C (yg telah dipanaskan 15 mnt sebelumnya) selama 20-25mnt atau sampai matang. Disini aku tidak mau terlalu kuning permukaannya, jadinya aku panggang pakai API BAWAH selama 20 menit lalu dilanjutkan dgn api ATAS BAWAH selama 7-10menit disuhu 125 C. Setelah matang, angkat. Selagi panas, oles permukaan roti dgn margarin. Sajikan :).

Resep Japanese Milk Bread, Roti Sobek Jepang. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau Cara Masak Tongseng Sapi Tanpa Santan, Rasanya Pedas Manis. Cara memubuat Puding Roti Tawar panggang Santan. Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Cara membuat Roti sobek tanpa telur yang simple.