Ayam penyet sambal ijo.
You can have Ayam penyet sambal ijo using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam penyet sambal ijo
- Prepare 1/2 kg of daging ayam.
- It’s of Bumbu ungkep (haluskan):.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It’s 2 cm of jahe.
- It’s 5 cm of kunyit.
- You need of Garam.
- You need of Bumbu sambal :.
- You need 20 buah of cabe rawit ijo.
- It’s 5 of buwh cabe hijau besar.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of jeruk sambel.
Ayam penyet sambal ijo instructions
Ungkep ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong potong dengan bumbu halus td (bawang putih,jahe,kunyit).
Setelah diungkep dan aor telah menyusut, goreng ayam td sesuai selera (saya pribadi lebih senang yg bener" garing/kering).
Kemudian, goreng bumbu sambal td (cabe rawit,cabe ijo,duo bawang).
Setelah digoreng, simpan dalam ulekan untuk siap diulek, jangan lupa tambakankan gula garam untuk perasa sambal, setelah diulek tambahkan perasan jeruk nipis pada sambal.
Lalu geprekan ayam yg telah digoreng td dalam ulekan sambal yg td dibuat agar tercampur langsung sambal dengan ayam nya..
Setelah digeprek, hidangkan ayam berikut sambal nya yang telah digeprek..
Sajikan pada suami dengan penuh cinta 😍.
