Ayam Bakar Teflon.
You can have Ayam Bakar Teflon using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Bakar Teflon
- Prepare of BAHAN-BAHAN.
- Prepare 1/2 kg of ayam, potong-potong (kalo aku beli bagian sayap).
- You need 50 ml of Kecap manis (pake yg sachetan kurleb 3sachet/sesuai selera).
- You need of bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- It’s 2 butir of kemiri, sangrai.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- It’s sedikit of lada bubuk.
- You need of gula merah, secukupnya untuk menambah rasa manis.
- You need secukupnya of garam.
Ayam Bakar Teflon instructions
Cuci potongan ayam tadi, lalu ungkep sebentar dengan ditambahkan sedikit aja bumbu instan ayam goreng. sisa air rebusannya jangan dibuang.
Tumis bumbu halus diatas teflon hingga harum, lalu tambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis. Tambahkan sedikit air sisa ungkepan ayam tadi biar ga terlalu kering dan mengkaramel..
Masukan ayamnya kedalam teflon, bolak balik hingga bumbu meresap dan matang. Biarkan ada efek gosong-gosong gitu. enaak 😄..
Sajikan bersama sambal, lalapan dan pelengkap lainnya.
