Kikil Balado Terong Pedas. Kikil Balado Terong Pedas

You can have Kikil Balado Terong Pedas using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kikil Balado Terong Pedas
  1. You need 500 gram of Terong (3 buah kupas kulit sebagian potong kecil kecil).
  2. It’s 500 gram of Kulit Kikil (potong dadu).
  3. It’s 5 sdm of minyak (menumis).
  4. Prepare 1 gelas of air mineral.
  5. It’s of Bumbu halus :.
  6. You need 10 buah of Cabai merah keriting.
  7. It’s 5 buah of Cabai rawit merah.
  8. It’s 5 buah of Cabai rawit hijau.
  9. Prepare 7 siung of Bawang merah.
  10. Prepare 2 siung of Bawang putih.
  11. It’s 1 ruas of Jahe.
  12. It’s 1/2 sdm of Garam.
  13. It’s 1/2 sdt of Penyedap rasa.
  14. Prepare 1/4 sdm of Gula.
Kikil Balado Terong Pedas step by step

  1. Masukan minyak dalam wajan dan tumis sebentar bumbu halus.

  2. Masukan terong dan kikil bersamaan aduk rata.

  3. Masukan air dan masak sampai air mengental habis. Cek rasa, Sajikan.