Ayam penyet sambel ijo.
You can cook Ayam penyet sambel ijo using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam penyet sambel ijo
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- It’s 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1/2 ruas of lengkoas.
- It’s 1 ruas of jahe.
- It’s 1 batang of sereh.
- You need of Bahan sambel ijo.
- You need sesuai selera of Cabai rawit hijau.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- It’s 1 buah of tomat hijau.
- It’s secukupnya of Garam.
Ayam penyet sambel ijo instructions
Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis atau cuka.
Haluskan bumbu.
Ungkep ayam dengan bumbu yg sudah haluskan tadi kemudian beri garam, masak hingga matang.
Sambil nunggu ayam mateng, kita siapkan lalapan dan sambelnya ya, siapkan dulu bahan.
Goreng bahan sambel sampai layu, angkat terus ulek kasar beri garam, sisihkan.
Ayam yang sudah matang di ungkep, lalu goreng hingga kuning kecoklatan kemudian penyet" dengan menggjnakan ulekan.
Ayam penyet sambel ijo pun siap di nikmati, selamat menikmati.
