Roti Sobek Manis Tabur Wijen. Resep Cara Membuat Roti Burger Tabur Wijen di Rumah. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep Roti Goreng Manis Tanpa Isi.
You can cook Roti Sobek Manis Tabur Wijen using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Roti Sobek Manis Tabur Wijen
- Prepare 130 gr of tepung terigu protein tinggi.
- It’s 40 gr of gula butiran halus.
- You need 1 butir of kuning telur.
- It’s 1 sdt of ragi instant.
- Prepare 60-70 ml of susu cair.
- You need 20 gr of butter leleh.
- It’s Sejimpit of kecil garam.
- You need of Bahan pelengkap ;.
- It’s Secukupnya of wijen.
- Prepare 1 sdm of susu cair buat olesan.
Lihat juga resep Roti sobek super lembut enak lainnya. Roti Sobek memang tergolong kedalam cemilan yang cukup praktis dan juga mudah dalam pembuatan nya. makanan yang satu ini sangat cocok untuk sarapan keluarga dipagi hari, cocok juga untuk bekal anak sekolah. Ada beberapa trik yang bisa bunda lakukan dalam membuatnya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti Sobek Manis Tabur Wijen instructions
Siapkan bahan.
Dalam wadah bersih campur Tepung,gula, ragi instant,dan kuning telur uleni rata jadi satu kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis (aku saranin pakai sarung tangan biar tidak lengket di tangan).
Setelah setengah kalis masukkan butter leleh.
Kemudian uleni lagi hingga kalis.
Setelah kalis bagi adonan menurut selera dan gilas / pipihkan memanjang lalu gulung.
Siapkan loyang alasi dengan kertas baking olesi butter pada pinggiran loyang Tata adonan yang sudah di gulung dalam loyang lakukan hingga selesai kemudian tutup pakai plastik wrap dan kain bersih lalu fermentasikan / diamkan selama 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat (tergantung cuaca masing masing).
Setelah adonan mengembang buka penutupnya olesi dengan susu cair dan taburi wijen permukaannya lalu panggang di oven yang sudah di panaskan terlebih dulu dan panggang suhu 180°c selama 25 menit atau menurut oven masing masing.
Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Roti Panas Nifla ini merupakan roti manis yang memiliki tekstur seperi roti sobek.
