Ayam Goreng Kremes. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Resep 'ayam goreng kremes' paling teruji. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Ayam Goreng Kremes

You can cook Ayam Goreng Kremes using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Kremes
  1. You need 1 ekor of Ayam kampung.
  2. You need 6 siung of Bawang merah.
  3. You need 4 siung of Bawang putih.
  4. Prepare 2 ruas of Jahe (haluskan).
  5. You need 3 ruas of Kunyit (haluskan).
  6. Prepare 4 buah of Kemiri (haluskan).
  7. It’s 3 lembar of Daun lemon.
  8. Prepare 3 lembar of Daun salam.
  9. You need 4 batang of Serei (memarkan).
  10. Prepare 1 sdm of Ketumbar (bubuk).
  11. You need 100 gram of Lengkuas (parut).
  12. You need 200 ml of Santan kara.
  13. You need 1 liter of Air matang.
  14. It’s 2 bungkus of Masako ayam.
  15. Prepare of Garam.
  16. You need 3 sdm of Tepung terigu.
  17. Prepare 1 sdm of Tepung kanji.
  18. It’s 1 sdm of Tepung beras.

Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Tuang semua bahan kremes ke dalam mangkuk, masukkan ayam.

Ayam Goreng Kremes instructions

  1. Potong ayam 10 bagian (optional), cuci bersih lalu sisihkan. Blender kasar bawang merah dan bawang putih. Siapkan semua bahan..

  2. Panaskan wajan, tuangkan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan jahe, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas, aduk rata. Masukan serei, daun lemon, dan daun salam, tumis sampai harum..

  3. Masukan air, lalu ayam, juga masako dan garam. Masak kurang lebih 15 menit sampai mendidih, lalu masukan santan kara, aduk rata masak kurang lbh 20 menit sampai ayamnya empuk. (Jangan sampai airnya kering) angkat ayamnya. Sisihkan..

  4. Saring ampas sisa kaldunya, sampai bersih dan biarkan sampai dingin (jadinya kurang lebih 500ml)..

  5. Sesedah dingin, masukan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, aduk sampai rata dan halus (jadinya encer yah moms).

  6. Panaskan wajan, tambahkan minyak untuk menggoreng. Masukan ayam di dalam larutan tepung lalu goreng diminyak panas (aq pakai tangan yah mom biar tepungnya bisa buat kremesannya). Goreng sampai kecoklatan lalu angkat, tiriskan..

  7. Siap disajikan. Selamat mencoba🥰.

Setelah itu, goreng ayam dengan api sedang. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with..ayam goreng tradisional seperti Ayam Goreng Suharti, Ayam Goreng Kremes Jogja, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Ungkep, Ayam Goreng Lengkuas, dan Ayam Goreng Mbok Berek. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat. Selain nikmat, hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak.