Nasi Goreng Jamur Kuping. Nasi Goreng Jamur Kuping

You can cook Nasi Goreng Jamur Kuping using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Goreng Jamur Kuping
  1. Prepare 4 piring of nasi dingin.
  2. Prepare 100 gr of jamur kuping. Cuci, rendam, potong-potong, rebus sebentar.
  3. It’s 150 gr of udang kupas.
  4. You need 2 btr of telur.
  5. Prepare 100 gr of jagung pipilan.
  6. You need 100 gr of kacang polong.
  7. You need of Bumbu halus, saya pakai bumbu dasar cabe hijau, komposisinya:.
  8. Prepare 7 butir of bawang merah.
  9. It’s 5 butir of bawang putih.
  10. You need 7 buah of cabe hijau keriting.
  11. Prepare 20 buah of cabe rawit hijau (lihat resep).
  12. You need 1 sdt of terasi.
Nasi Goreng Jamur Kuping instructions

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan udang, jagung pipilan jamur kuping dan kacang polong. Aduk rata. Setelah semuanya matang, sisihkan ke pinggir wajan..

  3. Masukan telur, orak arik telur hingga kering. Aduk campur dengan semua bahan. Beri garam, lada dan kaldu jamur. Tambahkan nasi dingin. Aduk rata..

  4. Koreksi rasa, aduk terus nasinya hingga tercampur rata dan bumbunya meresap. Angkat..

  5. Nasi Goreng Jamur Kuping siap di hidangkan..

  6. Selamat mencoba.