Thai-Kohlrabi-Salat. Spiralized kohlrabi noodles make a healthy salad base to pair with fresh, crispy vegetables like red cabbage, red pepper, carrots, radishes and green onion all tossed with a Thai inspired vinaigrette. Enjoy as a crunchy side dish or add a simple protein like tofu, edamame or shrimp for a simple & healthy meal. Som tam galampom (Thai kohlrabi salad) The Thai salad repertoire is vast and tam is only one style (yam and laap are probably the other most commonly known outside of Thailand). Thai-Kohlrabi-Salat

You can cook Thai-Kohlrabi-Salat using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Thai-Kohlrabi-Salat
  1. Prepare 1 of Kohlrabi.
  2. You need 1/2 of Gurke.
  3. You need 1 of Spitzpaprika.
  4. You need 1 of Frühlingszwiebel.
  5. Prepare 50 g of Erdnüsse.
  6. Prepare 1 of frische Chili.
  7. It’s of Saft einer Limette.
  8. You need 1 EL of Fischsauce.
  9. It’s 1 EL of Soja-Sauce.
  10. You need 1 EL of Erdnussöl.

Thai Inspired Kohlrabi Slaw is a spicy coleslaw salad that is raw, healthy and delicious. Roasted Kohlrabi is a great side dish to serve with most meats, poultry or fish. You can add it to grains, salads, or even top a pizza with it! I think it would especially good with something like Mexican Blackened Salmon.

Thai-Kohlrabi-Salat step by step

  1. Kohlrabi schälen und in dünne Streifen schneiden/reiben. Funktioniert am besten mit Küchenmaschine oder Gerät auf dem Foto..

  2. Kohlrabistreifen mit fein geschnittener Chili, Limettensaft, Erdnussöl, Soja-Sauce und Fischsauce gut vermischen und einziehen lassen. Je nach Geschmack mehr oder weniger von den Flüssigkeiten hinzufügen..

  3. Erdnüsse im Mörser ein wenig zerstoßen..

  4. Gurke und Paprika fein schneiden, auf Teller anrichten (stattdessen können je nach Geschmack auch anderes Gemüse, z.B. Tomaten, verwendet werden). Darauf Kohlrabistreifen und Erdnüsse. Am Ende mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren..

Whenever I go out for Thai food, I start with the green papaya salad. The green papaya salad looks deceptively simple, but there's far more. The salad also makes a great marinade for skirt steak and can be a generous side dish. Clean squash by running under warm water and scrubbing away dirt with your hands. See more ideas about kohlrabi, kohlrabi recipes, csa recipes.