Фалафель.
You can cook Фалафель using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Фалафель
- Prepare 0,5 кг of Нут-.
- It’s 2 шт of Лук-.
- Prepare 3-4 зубчика of Чеснок.
- It’s of Зелень-Петрушка, укроп, кинза.
- You need по вкусу of Соль, чёрный перец, паприка.
- It’s 1/4 ч л of Кориандр-.
- You need of Хмели сумели-по желанию.
- It’s of Мука для панировки.
- Prepare of Масло для жарки.
Фалафель instructions
Нут с вечера замочить. С утра нут, лук, чеснок и зелень, прокрутить через мясорубку. Добавить специи..
Слепить небольшие шарики (руки смачивать водой) обвалять в муке и дарить до золотистости..
Подают фалафель с соусом мутабаль (позже напишу, как делать), в пите или в лаваше, с помидорами.❤️.
