Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is a typical Lumpia the city of Semarang, the origin of this spring roll is from Semarang, Central Java. Lumpia semarang is served either deep-fried or unfried, as the filling is already cooked. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country.
You can have Lumpia Semarang using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lumpia Semarang
- Prepare 1 Buah of Bengkuang iris tipis tipis.
- You need 3 batang of Wortel iris tipis tipis.
- It’s 2 Butir of Telur Orak arik.
- It’s 3 sdm of ebi kering.
- You need 1/4 kg of Dada ayam cincang atau potong dadu.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It’s 3-4 Siung of bawang putih.
- You need 5-6 Siung of bawang Merah.
- Prepare 1 Buah of Bawang bombay.
- You need 1 sdt of Lada bubuk.
- It’s 1 sdm of Kecap manis.
- Prepare 1 Sdm of Saos Tiram.
- You need 1 sdm of Garam.
- Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
- You need 1 sdm of kaldu jamur.
- Prepare of Bahan Sauce :.
- Prepare 2 siung of bawang Putih.
- You need 1 sdt of ebi.
- It’s secukupnya of Gula merah,garam, lada bubuk,kecap.
- Prepare of dan tepung maizena secukupnya untuk mengentalkan.
- Prepare 3 gelas of air.
- Prepare of Bahan Kulit saya pakai yang beli jadi ya.
Kamu bisa menemukan informasi lebih lengkap tentang lumpia Semarang melalui aplikasi Cari Aja. Mulai dari ulasan, harga, petunjuk menuju lokasi dan masih banyak lainnya. Lumpia Gang lombok disebut-sebut sebagai pelopor oleh-oleh lumpia yang ada di Semarang. Toko ini jandi lokasi berburu lumpia Semarang paling legendaris, maka jangan heran kalau ramai pembeli.
Lumpia Semarang instructions
Isian : Tumis bawang bombay dan bumbu halus lainnyasampai harum/wangi lalu masukkan ayam dan ebi aduk dan tunggu sampai matang lalu masukkan bengkuang dan wortel yang telah di iris tipis tipis..
Masukkan telur orak arik air dan bumbu bumbu lain kecap,, garam dll koreksi rasa aduk terus sampai menyusut atau sat..
Setelah isian dingin ambil kulit lumpia dan beri isian kemudian gulung dan rekatkan dengan menggunakan tepung yg dilarutkan agak kental gulung dengan rapih lakukan sampai adonan isi habis..
Lumpia Semarang Gang Lombok yang berusia lebih dari satu abad tetap menjaga keasliannya. Dari kemasannya pun masih bergaya lampau dengan anyaman banmu dan logo zaman dulunya. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam.
