Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer.
You can cook Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer
- You need 250 gr of mentega (saya: 150 gr margarine, 100 gr Butter).
- Prepare 60 gr of gula pasir butir halus (saya : Gula halus).
- Prepare 1 Butir of kuning telur.
- You need 50 gr of Keju Edam, parut.
- Prepare 300 gr of Tepung Terigu.
- Prepare 30 gr of Susu Bubuk.
- Prepare 30 gr of Tepung Maizena.
- It’s Secukupnya of Gula Icing atau Gula untuk taburan.
Putri Salju Keju, Kokoh tapi Lumer step by step
Siapkan baskom besar Masukkan gula, margarine + butter dan kuning telur mixer kurang lebih 1 menit..
Tambahkan parutan keju edam mixer sampai rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk..
Aduk rata dengan spatula. Taruh adonan di atas silikon matt/ plastik, atas nya tutupi dengan plastik lagi. Lalu gilas dengan rolling pin ketebalan cookies kira² ½cm, cetak dengan cetakan putri salju (atau bentuk sesuai selera)..
Siapkan loyang oles margarin tipis², tata di atas loyang. Oven dengan suhu 160° celcius selama 20-25 menit. (Saya pakai otang, menggunakan api sedang ke arah kecil ± 35-40 menit). Sesuiakan dengan oven masing²..
Keluarkan dari oven biarkan agak hangat (saya biarkan sampai dingin) lalu taburi dengan icing sugar atau pakai gula donat.
Note: Jadi 600 gram (tanpa taburan).
Simpan dalam wadah tertutup/dalam toples..
Putri Salju Keju nya siap menemani waktu ngeteh atau ngopi 🤩. Enaakk…….kokoh tapi lumer ketika hap masuk mulut dan pecah saat digigit 🤤..
Selamat mencobaaa 🤗🥰..
