Tumis Bunga Pepaya & Udang Papay. Tumis Bunga Pepaya & Udang Papay

You can have Tumis Bunga Pepaya & Udang Papay using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tumis Bunga Pepaya & Udang Papay
  1. You need 250 gr of bunga pepaya.
  2. You need 80 gr of udang papay.
  3. Prepare 1 sdm of saus tiram.
  4. You need Secukupnya of gula & garam.
  5. You need 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
  6. Prepare of Air secukupnya untuk merebus dan menumis.
  7. You need of Bumbu :.
  8. You need 3 siung of bawang merah.
  9. Prepare 2 siung of bawang putih.
  10. You need 2 buah of cabe merah.
  11. You need 2 buah of cabe hijau.
  12. You need 6 of cabe rawit.
Tumis Bunga Pepaya & Udang Papay instructions

  1. Siangi bunga pepaya, buang batangnya, lalu cuci bersih. Rebus bunga pepaya dengan air mendidih dan sedikit garam sebentar saja, angkat, tiriskan, lalu siram dengan air biasa..

  2. Siapkan bahan bumbu, iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, dan iris menyerong cabe merah & cabe hijau besar, sementara cabe rawit dibiarkan utuh saja.

  3. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan udang papay, masak hingga udang berubah warna..

  4. Masukkan cabe iris dan cabe rawit, tumis sebentar, tambahkan sedikit air lalu masukkan bunga pepaya, aduk aduk, tambahkan saus tiram, gula, dan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, tuang tumisan ke atas piring saji. Sajikan.