Tongseng Jamur. Tongseng Jamur

You can have Tongseng Jamur using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongseng Jamur
  1. It’s 1 kg of jamur tiram.
  2. It’s of Bumbu halus :.
  3. Prepare 10 butir of bawang merah.
  4. You need 6 siung of bawang putih.
  5. It’s 1 ruas of jahe.
  6. Prepare 2 buah of cabe merah (bisa ditambah apabila suka pedas).
  7. You need 1 jari of kunyit.
  8. It’s 4 butir of kemiri.
  9. It’s of Bahan lainnya.
  10. It’s 2 lembar of daun salam.
  11. You need 2 batang of serai.
  12. You need 1 bungkus of santan kara.
  13. You need 4 sdm of kecap manis.
  14. You need 1 buah of tomat.
  15. Prepare 1 batang of daun bawang.
  16. You need 1 L of air.
  17. You need 6 buah of cabai rawit utuh it.
  18. Prepare secukupnya of Garam, gula dan kaldu jamur.
Tongseng Jamur step by step

  1. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan daun salam dan serai sampai harum dan matang, masukkan air.

  2. Masak sampai air mendidih, masukkan jamur didihkan kembali.

  3. Masukkan santan, kecap manis, garam, gula dan merica aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa.

  4. Setelah mendidih dan rasa sudah pas, matikan api masukkan tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang, sajikan.