Kuah Bakso Sapi. Kuah Bakso Sapi - Beef Balls Soup. Bakso is such a common food that most people nowadays do not make their own meatballs. Any market, be it traditional wet market, the neighborhood convenient store, or the modern big box supermarket, carries packages of frozen bakso.
You can cook Kuah Bakso Sapi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kuah Bakso Sapi
- You need 25 butir of bakso sapi.
- Prepare 1 buah of bawang bombay.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- It’s 1 sdt of merica bubuk.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 1 of tulang sapi ukuran sedang.
- It’s of penyedap rasa.
- You need secukupnya of air.
- You need secukupnya of minyak goreng.
- It’s of Pelengkap.
- You need of bawang goreng.
- You need of daun seledri.
- Prepare 1 bungkus of mie burung dara.
- Prepare of tahu.
- You need of sawi hijau.
Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, biji pala, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi kedalam kuah bakso, dan masak sampai mendidih. Cara membuat kuah bakso dari tulang sapi: Langkah pertama untuk membuat kuah bakso sapi adalah memanaskan air di dalam panci hingga mendidih. Setelah air sudah mendidih, masukkan tulang sapi yang sudah Anda sediakan.
Kuah Bakso Sapi instructions
Tumis bumbu : irisan bawang bombay, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk dengan minyak secukupnya..
Siapkan panci dan rebus tulang sapi dengan air secukupnya. Masukan tumisan bumbu dan 25 butir bakso kedalamnya. Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya sesuai selera.Jika sudah mendidih angkat..
Rebuslah sawi hijau dengan tingkat kematangan setengah matang (sekitar 1-2 menit)..
Rendamlah mie burung dara dengan air panas hingga setengah lunak..
Setelah semua selesai sajikan bakso beserta bahan pelengkap dan taburan bawang goreng+seledri. Sajikan juga dengan saos/kecap. :).
Lihat juga resep Kuah baso daging sapi enak lainnya. Cara membuat kuah bakso spesial sapi, ayam, dan ikan yang sedap dan mudah. Jika bertanya soal kuliner Indonesia, salah satu yang bisa dibanggakan adalah bakso. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Resep kuah bakso selain menggunakan daging sapi juga bisa dengan daging ayam atau ikan, hanya perlu menyesuaikan saja dengan selera dan kebutuhan Anda saat ini, cara pembuatannya pun tidak jauh berbeda dengan cara di atas, dengan catatan perhatikan batasan waktu disaat merebus daging, karena tekstur daging sapi berbeda dengan tekstur daging.
