Mie ayam abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Mie ayam abang-abang

You can have Mie ayam abang-abang using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie ayam abang-abang
  1. You need 1 kg of mie basah/mie kering sesuai selera.
  2. Prepare Fillet of dr 1 ekor ayam kampung.
  3. It’s 1 batang of sereh, digeprek.
  4. It’s Seruas of jahe, digeprek.
  5. You need 3 lbr of daun salam.
  6. It’s 3 sdm of kecap manis.
  7. You need 1 sdm of kecap asin.
  8. It’s secukupnya of Gula, garam, & merica.
  9. It’s of Bumbu yg dihaluskan utk ayam:.
  10. You need 8 butir of bawang merah.
  11. Prepare 5 siung of bawang putih.
  12. It’s 2 butir of kemiri sangrai.
  13. It’s Seruas of kunyit.
  14. Prepare of Bahan utk minyak ayam:.
  15. It’s 100 ml of minyak sayur.
  16. It’s of Kulit & lemak ayam.
  17. You need 3 siung of bawang putih cincang.

Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.

Mie ayam abang-abang step by step

  1. Membuat minyak ayam: tuang minyak sayur dalam wajan. Masukkan kulit & lemak ayam. Masak dengan api kecil hingga kulit & lemak ayam kering. Angkat. Masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan..

  2. Membuat toping mie ayam: ambil daging ayam & potong kotak2. Haluskan bahan bumbu halus, saya blender dengan sedikit minyak..

  3. Tumis bumbu halus dengan jahe, sereh, & daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kecap, merica, garam, gula, & air secukupnya. Ketika kuah menyusut, cicipi. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap..

  4. Penampakan topping ayamnya.

  5. Penyajian utk 1 mangkok: aduk rata mie yg telah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, & 1/2 sdt merica. Beri topping ayam & caisim..

  6. Sajikan mie ayam..

Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan!