Kikil Cabe Hijau. Kikil tidak hanya lezat dibuat menjadi sup atau gulai. Namun dibuat menjadi tumisan pun ternyata tidak kalah lezat dan juga nikmat. Salah satunya diolah menjadi tumis kikil cabai hijau ini.
You can have Kikil Cabe Hijau using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kikil Cabe Hijau
- It’s 300 gr of Kikil sapi, potong sesuai selera (saya beli sdh dipotong).
- It’s 2 lembar of Daun salam & daun jeruk.
- You need 1 gelas of Air matang.
- It’s of Minyak goreng untuk menumis.
- You need of Bahan iris :.
- You need 4 buah of Cabe hijau besar.
- You need 8 buah of Cabe rawit hijau.
- It’s 3 siung of Bawang merah.
- Prepare 2 siung of Bawang putih.
- Prepare of Bahan Perasa :.
- Prepare 1/3 sdt of Himalaya salt.
- Prepare 1/3 sdt of Lada bubuk.
- You need 1 sdt of Kaldu bubuk.
- It’s 2 sdm of Kecap manis.
Dengan resep sederhana, kamu bisa membuat masakan lezat untuk bekal makan siang. Salah satu menu paling praktis adalah kikil cabai hijau. Kikil sapi memiliki tekstur kenyal dengan cita rasa gurih. Makanan ini makin lezat jika ditumis dengan cabai hijau nan segar.
Kikil Cabe Hijau step by step
Rebus kikil hingga empuk dengan daun salam dan daun jeruk. tiriskan.
Panaskan minyak lalu tumis bahan iris, setelah wangi masukkan kikil.
Beri bahan perasa, aduk rata dan masak hingga kuah menyusut.
Angkat dan siap dihidangkan.
Nasi goreng telahmenjadi hidangan populer dan kuliner khas Indonesia. Tapi ternyata nasi goreng bukan masakan asli orang Indonesia, lho. Sajian ini merupakan pengaruh budaya kuliner yang didapat dari orang-orang Tionghoa. Tambahkan irisan cabai hijau, cabai merah, tomat, lengkuas dan jahe serta daun jeruk. Masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
