Nasi Goreng Jamur Kuping. Nasi Goreng Jamur Kuping

You can cook Nasi Goreng Jamur Kuping using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Goreng Jamur Kuping
  1. It’s 4 piring of nasi dingin.
  2. You need 100 gr of jamur kuping. Cuci, rendam, potong-potong, rebus sebentar.
  3. Prepare 150 gr of udang kupas.
  4. It’s 2 btr of telur.
  5. You need 100 gr of jagung pipilan.
  6. Prepare 100 gr of kacang polong.
  7. Prepare of Bumbu halus, saya pakai bumbu dasar cabe hijau, komposisinya:.
  8. It’s 7 butir of bawang merah.
  9. You need 5 butir of bawang putih.
  10. Prepare 7 buah of cabe hijau keriting.
  11. It’s 20 buah of cabe rawit hijau (lihat resep).
  12. You need 1 sdt of terasi.
Nasi Goreng Jamur Kuping instructions

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan udang, jagung pipilan jamur kuping dan kacang polong. Aduk rata. Setelah semuanya matang, sisihkan ke pinggir wajan..

  3. Masukan telur, orak arik telur hingga kering. Aduk campur dengan semua bahan. Beri garam, lada dan kaldu jamur. Tambahkan nasi dingin. Aduk rata..

  4. Koreksi rasa, aduk terus nasinya hingga tercampur rata dan bumbunya meresap. Angkat..

  5. Nasi Goreng Jamur Kuping siap di hidangkan..

  6. Selamat mencoba.