Terong Teri Sambal Lado Mudo. Resep Terong Teri Sambal Lado Mudo. Ceritanya penasaran ama ni menu setalah nyobain di RM Padang Sederhana ternyata enak. Alhasil pengen bikin sendiri lah biar murah gtu. Terong Teri Sambal Lado Mudo

You can cook Terong Teri Sambal Lado Mudo using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terong Teri Sambal Lado Mudo
  1. You need 3 of tomat hijau.
  2. Prepare 4 siung of bawang putih.
  3. It’s 15 siung of bawang merah.
  4. You need 6 of cabe rawit jablay (sesuai selera).
  5. Prepare 10 of cabe hijau gendut (sesuai selera).
  6. You need 10 of cabe hijau kriting (sesua selera).
  7. Prepare 4 lbr of daun jeruk.
  8. It’s 3 buah of terong ungu.
  9. It’s sesuai selera of Teri medan.
  10. You need Secukupnya of garam.
  11. It’s Secukupnya of gula.
  12. You need Secukupnya of penyedap rasa.

Mostly, Indonesians always […] Balado terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialities which refer to spicy dishes.. Sambal Ijo/Sambal Lado Mudo or green chillies sambal is a typical sambal from Padang , West Sumatra. If you ever go to Padang or Minang restaurant, you will find it as one of.

Terong Teri Sambal Lado Mudo instructions

  1. Cuci bersih teri mendan, tiriskan kemudian goreng. Sisihkan..

  2. Cuci bersih terong, potong2 kemudian goreng. Sisihkan..

  3. Rebus semua bahan (tomat, bawang, cabe) kurang lebih 5 menit. Tiriskan..

  4. Tumbuk kasar bumbu yang sudah direbus. Klo saya pake chopper, jd gag terlalu halus..

  5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak yg agak banyak, masukkan daun jeruk. Tumis sampai matang ato berubah warna..

  6. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Test rasa..

  7. Masukkan terong dan teri yang sudah digoreng. Masak sebentar..

  8. Terong teri sambal lado mudo siap dihidangkan…

  9. Cucok Disantap dengan nasi hangat…

KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Lihat juga resep Teri Tawar Sambal Ijo Padang enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.