Bakso Urat Telur. Bakso Urat Telur

You can have Bakso Urat Telur using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Urat Telur
  1. You need 250 gr of daging sapi berurat.
  2. Prepare 5 butir of telur ayam (untuk isian bakso).
  3. It’s 4 siung of bawang putih.
  4. It’s 5 siung of bawang merah.
  5. You need 4 sdm of tepung tapioka.
  6. You need 1 of putih telur.
  7. You need 2 kotak of es batu.
  8. You need 1/2 sdt of baking powder.
  9. It’s 1/2 sdt of garam.
  10. Prepare 1/4 of kaldu jamur.
  11. It’s 1 liter of air.
Bakso Urat Telur instructions

  1. Cuci bersih telur ayam kemudian rebus hingga matang. Kupas dan sisihkan. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan..

  2. Masukkan daging sapi, putih telur, tepung tapioka, bawang merah, bawang putih goreng, baking powder, garam, kaldu dan es batu ke dalam chopper..

  3. Giling daging hingga halus. Ambil telur baluri dengan adonan daging hingga seluruh permukaannya tertutup. Sisihkan..

  4. Masak air hingga mendidih, kecilkan apinya. Masukkan adonan bakso telur tadi. Sisa adonan daging bentuk bulatan menggunakan tangan, ambil menggunakan sendok. Rebus hingga matang atau semua bakso mengapung..

  5. Angkat dan tiriskan. Bakso sudah siap digunakan. 🍲.