Sup Jagung Bakso Ikan NO MSG. Sup Jagung Bakso Ikan NO MSG

You can cook Sup Jagung Bakso Ikan NO MSG using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Jagung Bakso Ikan NO MSG
  1. Prepare of Bumbu halus :.
  2. You need 2 siung of bawang putih besar.
  3. Prepare of lada putih secukupnya (ladaku bisa).
  4. You need secukupnya of garam.
  5. Prepare of Bahan-bahan :.
  6. Prepare 1 bh of jagung manis.
  7. You need 3 bh of bakso ikan (iris panjang).
  8. You need 1 butir of telur ayam.
  9. Prepare secukupnya of tepung maizena.
Sup Jagung Bakso Ikan NO MSG instructions

  1. Panaskan air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, uleg semua bumbu halus menjadi satu. Potong2 bakso ikan & pipil jagung manis.

  2. Setelah bumbu halus siap, panaskan wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum.

  3. Setelah harum langsung tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi air mendidih tadi, lalu aduk2 sebentar.

  4. Masukkan jagung manis ke dalam rebusan panci. 5 menit kemudian masukkan bakso ikan. Koreksi rasa jika perlu tambah garam atau lada.

  5. Aduk sebentar & diamkan sampai merasa jagung & bakso ikan sdh matang.

  6. Encerkan tepung maizena dengan air agar tidak menggumpal, lalu masukkan ke dalam rebusan panci & aduk.

  7. Kocok lepas telur ayam. Sambil mengaduk rebusan di panci, tuangkan kocokan telur sehingga serabut telur akan terbentuk.

  8. PENTING: jangan masak telur terlalu lama karena akan menggumpal. Begitu telur dituangkan sambil diaduk, 15 detik kemudian matikan kompor. Dan sup jagung siap disantap.