Kürbis (Pumpkin) Lasagne. Die Zwiebel würfeln und in der Butter. Viele haben gefragt ob ich mal etwas ohne Fleisch kochen könnte. Hier habt ihr ne crazy Lasagne ohne Fleisch und passend zur Halloween-Zeit.
You can cook Kürbis (Pumpkin) Lasagne using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kürbis (Pumpkin) Lasagne
- It’s 400 g of Kürbis.
- You need 1 of Zwiebel.
- It’s 1 of Knoblauchzehe.
- It’s 1 EL of Öl.
- It’s 1/2 TL of Kreuzkümmel.
- Prepare 1 TL of Oregano.
- Prepare 2 TL of Gemüsebrühe.
- Prepare 250 g of frischer Blattspinat oder 150 g Tiefgefrorenen.
- It’s 3 EL of Sahne.
- Prepare 1 Beutel of Fix für Gemüselasagne.
- Prepare 6 of Lasagneblätter.
- You need 60 g of geriebenen Gouda (Ich hatte Cheddar genommen, daher die Farbe).
- Prepare 20 g of ungesalzene Erdnüsse (Ich hatte Cashew-Kerne genommen).
Suchen Sie nach Kürbis und Spinat Lasagna, Nahaufnahme-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. This pumpkin lasagne buries homemade pumpkin pasta beneath a classic quartet of cheeses–mozzarella I created this hearty yet elegant pumpkin lasagne recipe for a winter dinner party. This creamy pumpkin lasagne is the ultimate in comfort food. It's perfect for using up Halloween pumpkins!
Kürbis (Pumpkin) Lasagne instructions
Kürbis ggf. schälen, Kerne entfernen, in Würfel und 10 min in Wasser weich kochen. Danach abgießen und pürieren..
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern und in Öl andünsten. Kreuzkümmel und Oregano mit dazugeben. 1 TL Gemüsebrühe dazu und den pürierten Kürbis dazugeben. Wem das Mus zu fest ist, der rührt noch ein wenig Wasser dazu..
Blattspinat waschen und putzen. Wasser mit 1 TL Gemüsebrühe zum Kochen bringen und den Blattspinat 3 min blanchieren..
300 ml Wasser mit Sahne und der Fix-Tüte in einen Topf geben und zum Kochen bringen..
In eine feuerfeste Auflaufform 4 EL der Soße geben und 2 Lasagneblätter darauf verteilen. Kürbismus darauf verteilen und wieder 2 Lasagneblätter darauf geben. Blattspinat darauf verteilen und 4 EL Soße auf den Spinat geben. Die restlichen Lasagneblätter darauf geben und mit der restlichen Soße bedecken. Käse und Erdnüsse darüber verteilen und ca. 35 min bei 200 Grad im Ofen backen. (Ich habe Cashewkerne genommen)..
Auf Tellern servieren!.
Irgendwie bin ich in diesem Jahr total dem Kürbis verfallen ;-). Ich habe bis jetzt nur die verschiedensten Suppen und den Semmel mit Kürbis gekocht/gebacken, nun wollte ich aber mal was. Diese Kürbis-Spinat-Variante mit Ricotta-Ziegenkäse-Creme ist eine tolle Abwechslung zur altbekannten Lasagne und überzeugt auch den größten. Heat a dash of oil in a large non-stick frying pan, cook pumpkin and onion until golden and tender. This lasagne is a fibre rich, supercharged veggie bonanza, including lots of different coloured vegetables.
