Mie Ayam Ceker.
You can have Mie Ayam Ceker using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mie Ayam Ceker
- You need of mie basah.
- You need of daun bawang.
- Prepare of sawi.
- You need of ceker ayam.
- You need 3 buah of kemiri.
- It’s 5 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need of lada bubuk.
- You need of garam.
- You need of kecap manis.
- Prepare of saus pedas.
- You need of bawang goreng.
Mie Ayam Ceker instructions
Rebus ceker ayam hingga matang.
Rebus mie basah sampai sedikit lunak, rebus sawi.
Untuk bumbu haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan tumis.
Tambahkan garam, lada bubuk, dan kecap, tes rasa kemudian masukkan ceker yg sudah direbus, tambahkan sedikit air, angkat.
Untuk kuah rebus air dengan dua sdm minyak goreng hingga mendidih.
Siapkan mie di piring atau mangkuk, tambahkan bawang goreng, sawi, daun bawang iris, tambahkan bumbu ceker, saus pedas dan terakhir kuahnya.
Mie ayam ceker homemade siap dinikmati.
